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SPEISEKARTE

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Entdecken und Erleben

Unsere Spezialitäten

Geheimnis des Wassermanns
Geheimnis des Wassermanns

Gebratenes Zanderfilet, Pommes frites oder Kartoffelpüree und Weißkohlsalat

Der Preis bezieht sich auf eine 200g Portion

Polnisches Rindertatar
Polnisches Rindertatar

wie früher serviert mit Essiggurken, Zwiebeln, Eigelb, Kapern, Dijon-Senf, Brot und Butter

Der Preis bezieht sich auf eine 180g Portion

Traditionelle Brühe
Traditionelle Brühe

mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüse, Hühner- und Rinderbrühe mit hausgemachten Nudeln

Panierte Schweinekotelett
Panierte Schweinekotelett

in Schmalz gebraten, serviert auf geschmortem Kohl mit Waldpilzen und getrockneten Pflaumen sowie Kartoffelpüree

Leicht gewürzter Hering
Leicht gewürzter Hering

in Honig-Senf-Sauce auf Kartoffelsalat mit roter Zwiebel, Gewürzgurke und Petersilie

Der Preis bezieht sich auf eine 200g Portion

Teigtaschen mit Fleisch
Teigtaschen mit Fleisch

mit gebratenen Zwiebeln garniert, serviert mit Salat

Portion mit 8 Stück

Saisonale Teigtaschen
Saisonale Teigtaschen

Portion mit 8 Stück